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容县沙田柚，原名“沙田柚”，又称“柚子”，是容县特产的一种柑橘类水果。它因果实较大、皮薄肉厚、口感鲜美而闻名于世。容县位于我国广西壮族自治区，地处亚热带，气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适宜沙田柚的生长。
容县沙田柚的种植历史悠久，可以追溯到唐代。据史书记载，当时容县地区已有柚子种植。经过长时间的选育和改良，沙田柚的品质逐渐提高，成为当地的名优特产。在清朝乾隆年间，沙田柚更是被列为朝廷贡品，享有“皇果”之美誉。
1. 果实硕大：容县沙田柚果实较大，一般单果重1-2公斤，最大可达3公斤。
2. 皮薄肉厚：容县沙田柚的果皮薄而光滑，果肉厚实，口感鲜美。
3. 风味独特：容县沙田柚酸甜适中，香气浓郁，回味悠长。
4. 营养丰富：容县沙田柚含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分，具有较高的保健价值。
1. 防风固沙：容县沙田柚具有较强的抗风能力和适应性，可在沙漠化、石漠化地区种植，起到防风固沙的作用。
2. 绿化环境：容县沙田柚树冠整齐，叶绿果美，具有很高的观赏价值，可用于城市绿化、园林景观建设。
3. 生态保护：沙田柚种植区域可有效减少水土流失，保护生态环境。
1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对绿色、健康、优质的水果需求不断增长，容县沙田柚凭借其优良品质，市场需求旺盛。
2. 产业发展：容县沙田柚产业已逐渐形成规模化、产业化发展，不仅带动了当地农民增收，还为地方经济发展注入了活力。
3. 品牌推广：容县沙田柚积极参加各类农交会、博览会，不断提升品牌知名度和美誉度，拓展市场份额。
容县沙田柚具有丰富的文化底蕴、独特的品质特点和较高的生态、经济价值。随着产业发展的不断壮大，容县沙田柚将为实现乡村振兴战略、推动地方经济发展、保护生态环境等方面发挥更加重要的作用。
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